Curso: Barismo Contemporaneo – Modulo Latte Art

Curso: Barismo Contemporaneo – Modulo Latte Art

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Disfrutar de un buen Café expreso y en particular disfrutar de cafés en nuestro medio se ha convertido no solo en una actividad común entre amigos, enamorados o personas de negocios; sino, se ha transformado en todo una fuerza económica y de emprendimiento que no solo genera empleos, pero también muestra una clara expansión de un mercado emergente de consumidores que exigen estándares de calidad, variedad de sabores y sobre todo una atención diferenciada.

A su vez, la competitividad de esta industria emergente es influenciada por: medios de comunicación, turismo, tecnología social y un sin numero de aspectos interculturales y urbanos que ofrece un mundo mas globalizado, son aspectos que conllevan a desarrollar estrategias diferenciadas que permitan tener una ventaja competitiva que afronten las exigencias de este mercado especializado que busca por calidad e innovación.

Este curso busca responder a estos crecientes desafíos desde una perspectiva practica; aplicando las diferentes técnicas y herramientas para conseguir que un apasionado por el café obtenga mayor nivel de competitividad en innovación en su oferta y de esta forma satisfacer los requerimientos de un mercado altamente exigente.

Al término de este curso, los participantes podrán aplicar herramientas y técnicas adecuadas para desarrollar productos y servicios de barismo contemporáneo que incluirán 4 módulos:
  • Modulo 1: Granos,

  • Modulo 2: Maquinas,

  • Modulo 3: Productos y Latte Art,

  • Modulo 4: Desarrollo Modelo de Negocio

 

 

 

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